Osušeno voće (grožđice, brusnice i marelice)
I koristite maslac od konoplje umjesto maslaca od kikirikija na sendvičima, tostu i pečenju.
Prekrasna kuhinja za kušanje u Harveru Manitoba
Postoji toliko ukusnih recepata za konoplju, poput ovih, koje sam uzorkovao na konopci Turneja:
kopač, grejpfrut, salata od rajčice s hemphemp barsveggie konoplji sushi
Pogledajte divnu kolekciju recepata na web stranici Manitoba Harvest ovdje.
blog | putovanja i turneje na farmama prikaz komentara
Ostavite odgovor Otkaži odgovor
Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *
Spremi moje ime, e-poštu i web mjesto u ovom pregledniku sljedeći put kad komentiram
biljnu miksologiju s Matthewom Biancaniello Plant Chat: The Runtion Nutricionist, Lisa Dorfman, Rd
Miksologija biljne temeljene s Matthewom Biancanielloplant Chat: Trčanje nutricionistkinja, Lisa Dorfman, Rd
prošli tjedan, krenuo sam na turneju konoplje u Manitobi u Kanadi. Oduvijek sam bio veliki obožavatelj konoplje; O tome pišem godinama i spominjem to u svojim knjigama, biljni pogon za život i prehranu na biljkama. To je zato što je ovo super sjeme savršena pratnja prehrani koja se temelji na biljci. U stvari, preporučujem da dobijete 1-2 obroka orašastih plodova i sjemenki-poput konoplje-svaki dan!
Možete me vidjeti gore u polju od konoplje-visoka konoplja doseže do 6 stopa visoka u Polje za žetvu Manitoba, neke sorte rastu čak i više od toga. Toliko sam naučio o uzgoju konoplje i što ga čini tako održivim. Ne postoje odobreni pesticidi ili primjene herbicida za konoplju i nema stvarnih prijetnji ovoj biljci; Vrlo je teško rasti, a njegov brzi rast je ono što blokira sve korov – nitko se ne može natjecati s tim nadstrešnicama teških biljaka! To je ono što ga čini tako održivim jer zahtijeva da raste vrlo malo ulaza.
Postrojenje za konoplje izbliza
Povrh toga, vlaknasta stabljika savršena je za brojne uporabe, poput tekstila, papira, konopa, posteljine za životinje i građevinskih potrepština. Dakle, žetva manitobe spašava donji dio biljke konoplje koja se koristi za izvore koji nisu hranjeni.
Evo kako izgleda vlaknasta stabljika biljke konoplje
Zbunjenost oko odnosa konoplje prema marihuani je ono što je uzrokovalo zabranjeno njegovo uzgoj u SAD -u od 1937. godine, iako se ovdje može prodati. Međutim, konoplja je povijesni usjev koji se koristio za mnoštvo funkcija izvan hrane, poput tekstila, papira, građevinskih zaliha i konopa. U stvari, Deklaracija o neovisnosti napisana je na papiru konoplje.
Danas se u Kanadi uzgaja većina konoplje. A Harvest Manitoba je vođa konoplje svijeta. U stvari, Mike Fata, osnivač i vlasnik Manitoba Harvest je onaj koji je zagovarao da se konoplja vrati u rast u Kanadi – možete mu zahvaliti što je upoznao Sjevernu Ameriku u ovu ukusnu, hranjivu hranu.
Mike Fata u jelenu +Almond Restaurant u Winnipegu
U prošlosti, konoplja je dobila zaista loš rap zbog svog bliskog biljnog rođaka, marihuane; Iako su ove biljke u obitelji kanabisa, one su vrlo različite. Za razliku od marihuane, sjemenke konoplje sadrže samo 0,001% aktivnog složenog tetrahidrokanabinola (THC), pa konoplja ne uzrokuje psihoaktivni učinak na ljude i potpuno je sigurna. U stvari, sjemenke i ulje konoplje imaju neke različite zdravstvene i okolišne koristi što ga čine izvrsnim izborom hrane.
Zašto volim konoplju? Sjemenke konoplje pružaju 10 grama (g) po unci proteina, kao i 10 g srčanih, biljnih omega-3 i -6 masti, 3 g vlakana i bogatog izvora željeza, tiamina, magnezija, cink i mangan. Ulje konoplje, koje je hladno prešano i nerafinirano, ima sličan profil masti kao sjeme, koji sadrži samo 1 g zasićene masti po žličici; Većina sadržaja masti je zdrava vrsta, poput mononezasićenih i polinezasićenih, s impresivnim 2 g omega-3 masnih kiselina po obroku. Kad se konoplja pritisne u ulje, prah ili “maslac”, oslobađa se jedinstvena smaragdno zelena boja, signalizirajući njegove bogate spojeve klorofila.
Proizvodi Manitoba Harvest izrađene od srca konoplje konoplje s lijeve strane; sjemenke cijele konoplje s desne strane.
Moram vidjeti kako se konoplja obrađuje tijekom moje turneje; Jednostavno se bere s polja, očišćen kroz čistač sjemena, a zatim pukne kako bi se uklonio vanjski čvrsti trup – to rezultira srčanim srcima ili konopljama. Sjeme također možete uzeti s trupom i pritisnuti ga u ulje sjemenki konoplje, koje odvaja ulje od praha bogatog vlaknima, u prahu bogate proteinima – što je resultirajući u prekrasnom proteinskom prahu savršen za smoothie i pečenje.
vi može kupiti sjemenke zaluđene konoplje (žetva manitobe naziva ih konopljama), hladno-prešana konoplja ulje, mlijeko na bazi konoplje, konoplja maslac (sjemenke mljevene konoplje,) i konoplja u prahu (mljeveni protein frakcija sjemenki konoplje) u mnogim prirodnim hranom Trgovine.
Posipajte sjemenke konoplje preko žitarica i jogurta, umiješajte ih u domaću granolu, bacite ih u salate i pomiješajte ih u pecivu. Koristite konoplji ulje umjesto ekstra djevičanskog maslinovog ulja u pesto, preljevima za salatu i tjesteninu kao završno ulje (nemojte kuhati s ovim osjetljivim uljem.) Šupka u prahu i konoplje u smoothieju da biste povećali vrijednost proteina i hranjivih tvari. I koristite maslac od konoplje umjesto maslaca od kikirikija na sendvičima, tostu i pečenju.
Prekrasna kuhinja za kušanje u Harveru Manitoba
Postoji toliko ukusnih recepata za konoplju, poput ovih, koje sam uzorkovao na konopci Turneja:
kopač, grejpfrut, salata od rajčice s hemphemp barsveggie konoplji sushi
Pogledajte divnu kolekciju recepata na web stranici Manitoba Harvest ovdje.
blog | putovanja i turneje na farmama prikaz komentara
Ostavite odgovor Otkaži odgovor
Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *
Spremite moje ime, e-poštu i web mjesto u ovom pregledniku sljedeći put kad komentiram
Top kulinarski biljni savjeti za zdravlje
Sharon Palmer
Objavljeno 28. kolovoza 2019.
Ažurirano 5. svibnja 2021
Kuhajte zdrave, biljne obroke od nule, s tim gornjim kulinarskim biljnim bazema Savjeti za zdravlje, plus naš vodič za neophodnu kuhinjsku opremu.
Ako ostanete izvan kuhinje, vjerovatno je da će vam prehrana – i zdravlje – patiti. Nekoliko studija pokazuje da je ručavanje često povezano s većom tjelesnom težinom, tjelesnom masnoćom i pretilošću. Što je protuotrov? Lako je: zdravi, kućni kuhani obroci koji sadrže mahunarke, cjelovite žitarice, povrće i voće. Uostalom, mnogo je lakše proizvoditi obroke sa zdravijim sastojcima i tehnikama kuhanja kada sami kuhate. Provjerite ove vrhunske kulinarske savjete za zdravlje.
Veganska tjestenina s kremastim umakom od špinata ricotta
Nažalost, gubimo znanje o kuhanju, zahvaljujući dijelu nedostatka kućne ekonomije Tečajevi su predavali u školama i porast lagane, praktične hrane, poput smrznutih obroka i pripremljenih predjela. Prema interaktivnoj anketi Harris od 2.503 odraslih osoba, 14 posto je reklo da ne uživaju u kuhanju, a sedam posto je reklo da uopće ne kuhaju; Samo 41 posto reklo je da pripremaju obroke kod kuće pet ili više puta tjedno. quick fit kako koristiti isprobajte ovu web stranicu Pa što možete učiniti? Provjerite ovih 5 najboljih savjeta za poboljšanje kulinarskih vještina kako biste se vratili u kuhinju. Kuhar Brendan Walsh, CHE, dekan kulinarske umjetnosti na Američkom institutu Kulinarstva, podijelio je neke od njegovih bitnih strategija za kuhanje doma na Konferenciji Healthy Kitchens, Healthy Lives održana u St. Heleni, Kalifornija.
5 5 Savjeti za jačanje vaših kulinarskih kockica
1. Obećajte da ćete ući u kuhinju. Napravite pakt da napravite više kućnog kuhanja ukusnih obroka koji potiču zdravlje poboljšavajući svoje kulinarske vještine. Započnite s ciljem isprobavanja jednog novog recepta tjedno i krenite odatle.
Zlatna kurkuma smoothie
2. Organizirajte se. Kuhari to nazivaju “pogrešno mjesto”, što znači “staviti ga na svoje mjesto.” Da biste bili dobar kuhar, morate se postaviti i organizirati. Planirajte svoj tjedni izbornik s popisom za kupovinu, tako da imate pri ruci sve što trebate. Kada počnete kuhati, sastavljate sve svoje sastojke i alate i očistite dok idete.
favorizirajte lokalno uzgojene, sezonske proizvode.
3. Kupite sjajne sastojke. Prioritete visokokvalitetne sastojke-kamen temeljac ukusne, zdrave hrane. Odaberite svježe povrće u sezoni i na njihovom vrhuncu, a potražite pouzdane marke.
4. Dobro pohranite svoje predmete. Prema Walshu, jedno čvrsto pravilo kuhinje je ograničiti izlaganje hrane zraku i vodi kako bi se namirnica pomoglo da ostane svježa. Držite hranu prekrivenu, od sunčeve svjetlosti i na odgovarajućoj temperaturi – sputajte 40 za pokvarljive predmete. Ako zamrzavate ostatke, stavite ih u hermetičke posude i označite s datumom.
4-smjer priprema obroka: pečeno začinjeno povrće, slanutak i kvinoa
5. Mudro pripremite hranu. Tijekom pripreme možete uštedjeti mnogo vremena, što vam može biti najveći izazov u kuhanju. Walsh predlaže da se priprema kad je to moguće, kao što je narezanje sav luk i mrkvu sljedećih nekoliko dana ili kuhanje čitavog kilograma graha i upotrebe u nekoliko jela tijekom tjedna.
omiljeni kuhar Kuhinjska oprema
Chef Brandon Walsh preporučuje sljedeće osnovne kuhinjske alate:
Osnovne posude i tave:
tava za savicu. 5-kvadratna tava (non-pecking je bonus) s poklopcem može se koristiti za pirjano povrće, priloge i prehrane. Uvažavanje tave sa stalkom. Ova osnovna 16-inčna tava omogućuje vam pečenje povrća, tečaja i priloga; Stalak vam omogućuje da cirkulirate zrak oko predmeta tijekom kuhanja. Veliki lonac zaliha. 8-kvadratni zalihe savršen je za ključajuću tjesteninu i žitarice, te za usisavanje juha, umak od tjestenine i jela od graha.Sauce tava. 3-kvadratna tava idealna je za kuhanje manjih serija žitarica, graha i umaka.
Bonus oprema za kuhanje:
nizozemska pećnica. Nizozemska pećnica zgodno je prekriveno jelo koje može preći od štednje do pećnice, a savršena je za sporo kuhane obroke. Poprečni štednjak. Današnji moderni štednjaci lako su za upotrebu i omogućuju vam kuhanje cjelovitih žitarica i graha u nekoliko minuta.rice štednjak. Ovaj jednostavan uređaj omogućuje vam kuhanje riže, kao i cjelovitih žitarica, poput Farro i quinoa, samo pritiskom na gumb – bez potrebnog miješanja.
pribor za jelo:
Kad su kuhari anketirani u vezi Omiljena četiri komada kuhinjskog pribora za jelo, nabrojali su ove osnove.
francuski nož. Ovaj osnovni, sve namjenski nož (dugačak oko 8 centimetara) može se koristiti za sjeckanje povrća i voća. Nož koji se nalazi. Nož za parkiranje od 3 ½ inča je “produžetak vaše ruke” i izvrstan je za rezanje malog voća i povrća. Srearni nož. Klasični 8-inčni nazubljeni nož može se probiti mekšim namirnicama, poput rajčice i kruha. Koristite ovaj alat često za izoštravanje rubova noževa za optimalno rezanje. Keep razne cjelovite žitarice u smočnici, poput sireva.
Popis smočnice:
Ove sastojke stabilnih polica držite pri ruci pri ruci pri ruci pri ruci Sva vremena da se u nekoliko minuta iskaze zdravi obroci.
Konzervirano povrće, bez natrija ako je moguće (rajčice, artičoke, kukuruz) sušeni grah, grašak i leća (grožđice, brusni i marelice) ekstra djevičanske masline (Almondss , orasi i pistacije) tjestenina, cjelovite sjeme zrna (suncokret, chia, konoplja) začini i bilje (cimet, origano, crni papar i još mnogo toga) cjelovite žitarice (farro, smeđa riža, quinoa)
provjerite moje savjete o biljci -Ovdje jedenje:
7 koraka za biljnu biljnu osnovu Essential Savjeti za kuhanje na temelju biljaka5 Jednostavna strategija kuhanja na biljci
Blog | Savjeti za hranu i prehranu | View View commentsIve Komentar
Ostavite odgovor Otkaži odgovor
Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *
Spremite moje ime, e -poštu i web mjesto u ovom pregledniku za sljedeći put kad komentiram
Easy Cumin Citrus Vinaigrette 5 Stručni savjeti za jačanje bakterija u crijevima
Post Navigacija
Easy Cumin Citrus Vinaigrette5 Stručni savjeti za jačanje bakterija u crijevima
Kuhajte zdrave, biljne obroke od nule, s ovim vrhunskim savjetima za zdravlje na bazi kulinarstva, plus naš vodič za opremu za kuhinju.
Ako ostanete izvan kuhinje, vjerovatno je da će vam prehrana – i zdravlje – patiti. Nekoliko studija pokazuje da je ručavanje često povezano s većom tjelesnom težinom, tjelesnom masnoćom i pretilošću. Što je protuotrov? Lako je: zdravi, kućni kuhani obroci koji sadrže mahunarke, cjelovite žitarice, povrće i voće. Uostalom, mnogo je lakše proizvoditi obroke sa zdravijim sastojcima i tehnikama kuhanja kada sami kuhate. Provjerite ove vrhunske kulinarske savjete za zdravlje.
Veganska tjestenina s kremastim umakom od špinata ricotta
Nažalost, gubimo znanje o kuhanju, zahvaljujući dijelu nedostatka kućne ekonomije Tečajevi su predavali u školama i porast lagane, praktične hrane, poput smrznutih obroka i pripremljenih predjela. Prema interaktivnoj anketi Harris od 2.503 odraslih osoba, 14 posto je reklo da ne uživaju u kuhanju, a sedam posto je reklo da uopće ne kuhaju; Samo 41 posto reklo je da pripremaju obroke kod kuće pet ili više puta tjedno. Pa što možete učiniti? Provjerite ovih 5 najboljih savjeta za poboljšanje kulinarskih vještina kako biste se vratili u kuhinju. Kuhar Brendan Walsh, CHE, dekan kulinarske umjetnosti na Američkom institutu Kulinarstva, podijelio je neke od njegovih bitnih strategija za kuhanje doma na Konferenciji Healthy Kitchens, Healthy Lives održana u St. Heleni, Kalifornija.
5 5 Savjeti za jačanje vaših kulinarskih kockica
1. Obećajte da ćete ući u kuhinju. Napravite pakt da napravite više kućnog kuhanja ukusnih obroka koji potiču zdravlje poboljšavajući svoje kulinarske vještine. Započnite s ciljem isprobavanja jednog novog recepta tjedno i krenite odatle.
Zlatna kurkuma smoothie
2. Organizirajte se. Kuhari to nazivaju “pogrešno mjesto”, što znači “staviti ga na svoje mjesto.” Da biste bili dobar kuhar, morate se postaviti i organizirati. Planirajte svoj tjedni izbornik s popisom za kupovinu, tako da imate pri ruci sve što trebate. Kada počnete kuhati, sastavljate sve svoje sastojke i alate i očistite dok idete.
favorizirajte lokalno uzgojene, sezonske proizvode.
3. Kupite sjajne sastojke. Prioritete visokokvalitetne sastojke-kamen temeljac ukusne, zdrave hrane. Odaberite svježe povrće u sezoni i na njihovom vrhuncu, a potražite pouzdane marke.
4. Dobro pohranite svoje predmete. Prema Walshu, jedno čvrsto pravilo kuhinje je ograničiti izlaganje hrane zraku i vodi kako bi se namirnica pomoglo da ostane svježa. Držite hranu prekrivenu, od sunčeve svjetlosti i na odgovarajućoj temperaturi – sputajte 40 za pokvarljive predmete. Ako zamrzavate ostatke, stavite ih u hermetičke posude i označite s datumom.
4-smjer priprema obroka: pečeno začinjeno povrće, slanutak i kvinoa
5. Mudro pripremite hranu. Tijekom pripreme možete uštedjeti mnogo vremena, što vam može biti najveći izazov u kuhanju. Walsh predlaže da se priprema kad je to moguće, kao što je narezanje sav luk i mrkvu sljedećih nekoliko dana ili kuhanje čitavog kilograma graha i upotrebe u nekoliko jela tijekom tjedna.
omiljeni kuhar Kuhinjska oprema
Chef Brandon Walsh preporučuje sljedeće osnovne kuhinjske alate:
Osnovne posude i tave:
tava za savicu. 5-kvadratna tava (non-pecking je bonus) s poklopcem može se koristiti za pirjano povrće, priloge i prehrane. Uvažavanje tave sa stalkom.
Contents
- Ostavite odgovor Otkaži odgovor
- Miksologija biljne temeljene s Matthewom Biancanielloplant Chat: Trčanje nutricionistkinja, Lisa Dorfman, Rd prošli tjedan, krenuo sam na turneju konoplje u Manitobi u Kanadi. Oduvijek sam bio veliki obožavatelj konoplje; O tome pišem godinama i spominjem to u svojim knjigama, biljni pogon za…